揭阳风水
寿诞的习俗
人诞生的那一天为“生日”,即“寿诞”,也叫“寿辰”。“生日”是人生一个很重要的日子,因此人们习惯于在生日这一天举行庆贺活动,这就是“过生日”“做寿”。清末徐坷《清稗类钞.风俗类》记当时的习俗:“人之生日曰‘寿诞’,亦曰‘寿辰’。至日,家属、宗族、戚友皆拜而颂祷,日‘拜寿’。其前夕亦有往视者,曰‘预祝’。亦曰‘拜生’。初度之翌日,若有人往祝,则曰‘补祝’。”
我们从《红楼梦》第七十一回写贾母过八十岁生日的那段文字,就可见旧时富贵之家寿诞的安排和豪华排场。先是,因为贵宾亲朋人数太多,恐怕宴席排设不开,于是贾府商量后,“议定于七月二十八日起,至八月五日止,宁荣两府,齐开筵宴。宁国府中单请官客,荣国府中单请堂客”。官客就是男性客人,堂客就是女性客人的意思。然后:“二十八日请皇亲、验马、王公、诸王、郡主、王妃、公主、国君、太君、夫人等;二十九日便是阁府督镇及浩命等;三十日便是诸官长及浩命并远近亲友及堂客。”这是招待贾府外的宾客,而贾家家宴开张,也要排设好几天:“初一日是贾赦的家宴,初二日是贾政,初三日是贾珍贾琏,初四日是贾府中合族长幼大小共凑家宴,初五日是赖大、林子孝等家下管事人等共凑一日。”
这是过生日时的宴请方面,另外还有送礼。因为贾元春是贵妃的关系,她送母亲的礼物是:“礼部奉旨,钦赐金玉如意一柄,彩缎四端,金玉杯各四件,努银五百两。元春又命太监送出金寿星一尊,沉香拐一支,伽楠珠一串,福寿香一盆,金锭一对,银锭四对,彩缎十二匹,玉杯四只。余者自亲王咐马及大小文武官员家,凡所往来者,莫不有礼,不能胜记。堂屋内设下大桌案,铺了红毡,将凡有精细之物都摆上,请贾母过目。先一二日,还高兴过来瞧瞧,后来烦了,也不过目,只说,叫凤丫头收了,改日闷了再瞧。”这也是人之常清,礼物数不胜数,l、十岁的贾母肯定看得是眼花缭乱,以她的精力如何看得过来。
小说里详细描写了二十八日请皇亲国戚那场生日宴会,先是“两府中俱悬灯结彩,屏开莺凤,褥设芙蓉;笙箫鼓乐之音,通衙越巷”。然后贾母等都要穿着正式的牟L}}来接待贵客,之后再到荣庆堂上,按位次入席,此时筵前戏也开了场,主客所点当然都是吉庆戏文。一般人做寿、过生日,规模较小。权贵或有钱人家做寿,自然规模大,如上述贾母过生日。再如《水浒传》中,大名府知府梁中书为庆贺岳父太师蔡京生辰,要提前以十万贯金钱,采购各色珠宝,让杨志押解,名之为生辰纲,这就是一份过生日的大寿礼。再者,过生日时,因为年龄身份的不同,做寿规模、形式自然也各异。一般而言,四十岁以上,逢十的大寿比较重要,不同于一般规模。过寿时,亲朋好友要为寿星准备寿嶂、寿烛、寿桃、寿面等。四十岁以上多以寿桃、寿面为礼。本家还要外加白糖五片。未满四十的为馒头、切面。十岁、二十岁只用切面。寿桃被视为仙桃,八百年结果一次,面条取其绵长的意思。
做寿隆重的话,要设寿堂,摆寿烛,张灯结彩。寿星坐在正位,接受亲友、晚辈祝贺、叩拜。仪式完毕,共吃寿宴。寿堂香案上,陈列寿桃、八仙人等。寿烛要红色。中堂有大寿字,拜寿礼由主持者喊礼。辈份不同,拜礼也有区别。平辈一揖,子侄孙辈四拜,有的还要以寿盘盛熟鸡蛋四枚、或枣汤一碗奉于寿者。除寿日拜贺外,还有寿日之前拜寿,为预祝,寿日之后拜寿,叫补祝。
做生日之习俗广受人们欢迎。那么在我国做生日习俗源起何时?从文献来看,大约在战国时期就产生了。据宋高承《事物纪原》:“汉兴,叔孙通定仪。七年,长乐宫成,诸侯朝贺,礼毕置酒殿上,尊卑次起上寿。其事本起于此。《史记》,项羽与汉王饮鸿门,项庄入为寿。则兹事已见于汉初矣。按《淳于凳传》,凳对齐威王有‘侍酒于前,奉筋上寿’之语,及‘楚庄王置酒,优孟为前寿’。皆战国时事,盖非自汉始也,春秋之间亦无闻焉,疑即七雄之礼云。”就是说,刘邦建立汉朝后,正式定下了“上寿”的制度。但是之前的战国至秦代,像项庄为项羽祝寿,齐威王、禁庄干时的祝寿例子无不说明,过生日祝寿的形式在那时就已经有了。又《汉书·卢给传》记载,卢结的父亲与刘邦的父亲同住一个街坊,交情极深。两人的妻子又在同一天各自生下卢给和刘邦,里中父老具羊酒为他们庆贺,“及高祖、编壮,学书,又相爱也。里中嘉两家亲相爱,生子同日,壮又相爱,复贺羊酒”。卢给和刘邦同一天生日,所以街坊邻居也在那天为他们一起过生日。
说过生日的习俗最早起源于战国时期,其实也仅仅是文献可考的最早时间,如以习俗的形成来说,过生日的做法产生在更早的时代也未可知。那么,问题又来了,这种以吃吃喝喝为主的过生日,其原本的意义又在哪里?《颜氏家训·风操》说,南朝梁元帝的生日是少\月初六。每逢这天,都在宫甩设“斋讲”。这也是一种茹素思亲的仪式。有关做生日的来历,有一个传说说的是,有个少年不幸患了重病,因他事母至孝,远近闻名,就有人教给他祛病延年的方法:某时某日,八仙将于此路过,你摆酒席于路旁,等到他们吃完了,再去求情,他们就会给你添寿。少年依计而行,八仙果然每人给他添寿十岁,并对他说:“今日是你的再生之日,往后每到此日,你都要办酒宴客,为你祝寿。”于是少年遵嘱行事,顺顺当当地多活了八十年。此事传开后,人们每逢生日,也都办酒请客为自己祝寿,做生日的风俗就此产生了。
传说归传说,其实还是象征意义大于实际,做生日的原始意义,可能就是定时攘解,消除灾难邪祟,确保生命安宁。民间流行的“本年攘解”“做九不做十”等过生日习俗,实际上都隐藏着觉得“生日”为具有某种危险之时的恐惧心理,所以必须举行一定的仪式,作为自我保护措施,办酒请客做生日,应该就是这些活动的一部分,其本意原是用来供神的。
也有人认为,做生日的本义就好比《诗经》里说的“哀哀父母,生我幼劳”,民谚所谓“儿的生日,娘的苦日”,在生日那天,人们不禁回想起母亲分娩时的痛苦来,就此增加孝顺之道,所以古人做生日时不会有举酒祝贺这一套平L仪。据((隋书·高祖纪》载,隋文帝杨坚就认为:“六月十三日,是联生日,宜令海内为武元皇帝、元明皇后断屠。”就是说,杨坚生日这天,追思其生父杨忠和生母吕氏,所以这天全国民众都不能吃荤的。但这种举措似乎也仅仅是某位人物自己的做法,毕竟从战国起,人们过生日就以国大质有的喜好在大吃大喝了。